密かにがんばる

付き合ってる彼氏は

付き合ってる彼氏は最近忙しいと言ってあまり連絡が取れなくなりました。

全く取れないわけじゃないんだけど、必要な時に必要な連絡は取りにくく、完全に彼の勝手な都合に合わせる形になってしまっている。

わたしだって仕事があるし、都合もあるのに・・・。
日に日に不安と不満が募っていくのがわかる。

こんな関係はいずれ終わるって気がしてならない。

要はわたしがいつまで耐えられるのかってのに全てがかかってるんじゃ？

わたしが音信不通にしたり、別れを告げれば簡単に終わってしまう気がする。

てことは、わたしが彼にしがみついてる？ってこと・・・。

そんなつもりはなかったけど、今考えてみれば、状況的にはそうなるね。

やられた感が滲むわぁ。
もう別れちゃおっかなぁ。

自然とそんな思いがわたしの中に芽生えた。

不思議とこの時にわたしは悲しくもなかったし、悔しくもなかった。

ただ単に意味のない関係を続ける必要がないと思ってた。

結構わたしも彼に対して冷めてるんだな(笑)
それに呆れてるんだね。

こういう関係しか築けない関係だとよくわかったよ。

さて、そろそろ、くよくよ考えるのはやめて、一歩踏み出す準備でもしなきゃなぁ。

この彼は別れを告げるか放置するかどっちにしようかな？

焼きシャケおにぎり

実は、おにぎりってコンビニなんかに行くと種類が豊富でなんだか沢山作ってしまった様に感じますが、実はお家で作る時って案外レパートリーってキマってしまっているので、大したアレンジはなさそうではないでしょうか。

こうなって来ると、たまには変わりたねを、、、。と思っている次第なんですが。

伝統的な具材でちょっとだけアレンジを加えたおにぎりを作りましょう！

「焼きシャケおにぎり」です！とってもお美味しいので是非どうぞ！

用意する材料1人前

ごはん　　　　　　　　　　　　茶碗1杯分
シャケ　　　　　　　　　　　　適量
のり　　　　　　　　　　　　　適量
醤油　　　　　　　　　　　　　適量
酒　　　　　　　　　　　　　　適量

作り方
①まず、シャケはちゃんとグリルの中で焼いていきます
②シャケが焼けたら、解してご飯に具を包み込んだらカタチを整えます。
③ぎゅっと、カタチが整ったら酒と醤油を混ぜたもので表面を浸します。
④フライパンを温めてから、このおにぎりを両面炙っていきます。
⑤最後は海苔で巻いて出来上がりです！

これは焼おにぎりの変形版です！あれ？焼きおにぎりか、、。
何て思って食べてみれば中からシャケがたっぷり！となれば、誰だって喜んじゃうのが目にみえます！

醤油の焦げた香りがもう食欲を止める事が出来ない気持ちにさせ、思わずパクっと食べちゃう事間違い無しです！
特に、出来立ては熱々なのでハフハフいいながら食べるのもまた言いものですよね！

パリっと固めのの海苔で挟む事で食感も楽しめる美味しいおにぎりです！
是非作ってみてください！

歯のホワイトニング

歯のホワイトニングに興味があって、ホワイトニング効果の高い歯磨き粉を探していました。
これも美容のうちのひとつだと自分では思っています。

昔、CMで「芸能人は歯が命」っていうのがありましたが、今の時代芸能人でなくても、「命」とまではいきませんが、エチケットのうちかと思ってます。
少し値段が高いと思うのですが、なかなか良さそうな成分と雰囲気に、騙されたと思ってアパガードプレミオを使うことにしました。
白い歯磨き粉で、少量でも十分な泡立ちがあります。

ミントもそんなに強くないと思うし、他のイヤな味や刺激、クセもないと思いましたね。

違和感なしという感じです。磨きあがりがとってもすっきりしていて、歯の表面がツルツルしてくれます。
他の歯磨き粉でも歯の表面がツルツルするタイプのものがありましたが、それよりも、気のせいか透明感を感じます。
容器のフタが片手で開閉できるのもなかなかポイント高いと思ってます(*^。^*)

こういうのはあるようでないですよね^^
使い始めてまだ間もないので、はっきりとしたホワイトニング効果は感じませんが、自然な歯の白さが見えているようです。

今まで使ってきたこの手の歯磨き粉の中では一番使い心地がいいと思います。

激うまキノコマリネ

食物繊維が豊富で低カロリーなきのこ類は冷凍が出来て、しかも冷凍する方が繊維が壊れやすくなり旨味が増すそうです。

そのきのこ類を使ってマリネを作りました。酸味も程よく、小さな子供さんでも食べやすい味付けを意識しています。

免疫力アップも期待できるのでぜひ試してみてください。

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＜材料と作り方＞
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しめじ　1パック
えのき　1パック
シイタケ　大きめ2～3枚
玉ねぎ　中1/2
人参　1/3

市販のマリネ液　1瓶
レモン　1/2個
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作り方
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①キノコ類は石づきをとり、食べやすく小房に分ける、またはカットしておく
②人参と玉ねぎはスライスしておく
③ボウルに①と②を入れてラップをして電子レンジで1分～1分半加熱する
④水分が出てきたら軽く切っておく
⑤市販のマリネ液を③にたっぷり注ぎよく混ぜる
⑥レモンをいちょう切りにスライスして⑤に加えたら出来上がり
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調理時間が短くてササッとできる一品です。
マリネ液と混ぜてすぐでも美味しく、レモンの香りがさわやかです。
作ってから2時間ほど冷蔵庫で冷やすと、キノコの旨みとマリネ液が馴染んで、とても美味しいです。
グリーンサラダの上にこのマリネを乗せて、キノコサラダにしてもドレッシングいらずで良いと思います(*^_^*)

モーニングコール

今朝は彼からのモーニングコールで目が覚めました。
わたしと彼は遠距離恋愛中で、離れ離れになってからまだ1度も会えていません。

お互いの仕事の都合もあって仕方がないことだとはわかっていても寂しいです。
その分メールや電話が増えるのは自然なことですが、何よりもモーニングコールはとっても嬉しい時間です。
短い時間ですが、彼の声で目覚めることは何よりも心地よく朝から笑顔になることができます。
お互いにメールでおはようよりも、声を聞くと心に響くものが違いますね(*^_^*)
最近はモーニングコールの時に彼の方から、今日の予定は～だから遅くなりそうだとか、お昼にはメールを入れるよとか言ってくれるようになりました。

そうした気遣いがとても嬉しくて、彼のことを思って不安がってばかりいてはいけないと自分にいいきかせています(*^_^*)
彼とは離れていて寂しいけれど、心が繋がっているから幸せだなと思えるようになってきました。
今夜は、早い時間に仕事が終わりそうだと言っていたので、今度いつ会えるのか聞いて計画を立ててみようかなと思っています。
わたしからそういう提案をしても大丈夫かな？

今度会える日が来たらたっぷりと彼に尽くしたいですね。

気になっている部分

乾燥が気になってきて、お肌の調子も下がり気味です。
いくつかしわもたるみも気になっている部分があります。
とりあえず今すぐ何か試したかったので、coyoriのオリエンタルディープオイルを使ってみようかなと思って注文してみました。
なんでコレにしたのかというと、一応口コミなるもので調べたんですけれど、coyoriのオリエンタルディープオイルを使った人のほとんどがサラリとしてスゥっと肌になじむようなことを書いているからなんです。
美容液だけど、美容液オイルとなると、メリット・デメリットが想像できちゃうんですよね。
メリットはお肌に栄養と保湿、そしてオイルだからフタをするようなイメージ。
デメリットはオイルだからこそべたべたしたり、ぬるっと滑るようなオイルだったらどうしよう・・・という不安^^;
その辺を解決できそうな感じだったので、少々お高めなんですが注文しちゃいました。
使い方も化粧水の後にコレをひとつ塗るだけだそうです。おまけに無添加って書いてあるし。
最近無添加とか、手間いらずとか、あまり手のかからないコスメが好きだな(笑)
だからこうしてついつい勝負してしまうんだよね～^^;
でもサラサラ系のオイルって使ったことないからあんまりイメージできないな^^;

一番人気のミネストローネ

ベーコンとたまねぎ、キャベツがあればあとはどんな野菜を入れてもOK!なミネストローネです。ミネストローネはルールがないと言われている通りで、冷蔵庫の残飯整理にも大活躍してくれます。ショートパスタとの相性もかなりいいので、食事としてもヘルシーで栄養満点だと思います♪

＜材料と作り方＞4人前
ベーコン　80ｇ
玉ねぎ中　1個
キャベツ中　1/5
人参　1本
じゃがいも　1個
大根　10センチ分
にんにく　1片
カットトマト水煮缶　１缶
水　４カップ弱
固形ブイヨン　1～2個
ケチャップ　大さじ2～3
オリーブオイル　適量
塩コショウ　適量
砂糖　小さじ1
しょうゆ　大さじ1

作り方
①にんにく・たまねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ幅にカットしてオリーブオイルでよく炒める
②他の野菜は1センチ角程度に刻んで①に加える
③水と固形ブイヨンを加えて30分くらい材料が柔らかくなるまで煮る
④トマト缶とケチャップ、砂糖、塩コショウ、しょうゆを加え味を調える
⑤仕上げにオリーブオイルをひと回しかける

味の濃さは好みで調節してくださいね。砂糖・しょうゆは隠し味なんです。でもぜひ入れてみてください。おかわりしたくなる旨味と酸味がたまりませんよ♪野菜は季節のものを使ってもOK。冬だと白菜などが入っても美味しそうですね。

キムチ料理のバリエーション

キムチ作りは、基本的には最低２日かかります。漬け込み・熟成の時間を入れると一週間や10日はかかります。気長な作業ですが、できあがりのうれしさもそれだけ大きいです。

＜材料＞
白菜
食塩（荒塩）
■キムチダレ
唐辛子（細・荒）
上白糖
うまみ調味料
塩（精製塩）
イカ塩辛
アミエビ
りんごor梨
にんにく
生姜
ニラ
水
■あると便利な道具
ミキサー
泡だて器
ボウル
漬込み用タッパ
ゴム手袋

＜つくりかた＞
１）キムチ作りの最初は、塩漬けからです。まず、白菜の根っこのほうから十文字に切り込みを入れます。このとき白菜の高さの半分くらいまでで止めておきます。次は、白菜を４つに裂きます。４等分に裂いた白菜の根っこを少しカットします。塩漬けのときにキズを付くのを防止します。
２）タッパのなかに、すき間なくギッシリと螺旋に詰め込んでいきます。
３）白菜を全部つめ終わったら食塩水を作ります。塩分濃度約15％くらいです。夏場は水道水の温度でも良いですが、冬場は40℃位のお湯で食塩水を作ります。
４）ビニール袋などで覆い害虫や異物の混入を防ぎます。その上に落し蓋をして、重しを乗せ、12時間（夏場）から24時間（冬場）ほど漬込みます。
５）２種類の唐辛子のうち粗いほうです。通称”アラ”と呼んでます。業界用語です。細かい唐辛子通称”ホソ”です。砂糖、塩などその他の調味料です。分量は書けませんので大体で想像してください。
５）■キムチダレをボウルで合わせます。この段階で、ダマになるのを防ぐために、各調味料をしっかり混ぜ合わせます。リンゴ、にんにく、ショウガ、アミエビ、イカの塩辛です。
６）ニラは長さ５cmくらいに切ります。
７）ミキサーに水を入れ各具財を粉砕していきます。アミエビと塩辛はまな板に乗せ包丁で叩きます。特に塩辛はミキサーで回すと歯に絡んでミキサーが止まってしまいます。
８）すべてを混ぜ合わせたらニラをいれてキムチダレの完成です。
９）塩漬けしてから24時間経過後の白菜です。かなりしんなりしています。
10）ザルに上げて水切りをします。流水で流しながら汚れや小さなゴミなどを洗い流します。
11）シンクに入れた白菜に流水で約２時間塩抜きをしていきます。
12）塩味が少し残る程度まで塩抜きした後、ザルなどに並べて水抜きをします。すき間なくきちんと並べないと水抜きが均一にできません。再び60kg程の重石をおいて２時間ほど待ちます。
13）先ほどの白菜をほぐしてキムチのタレが良くなじむようにさばいておき、白菜にキムチのタレをかけます。葉と葉の間までタレをまんべんなくすり込んでいきます。
14）キムチ専用の漬込みのバットです。ステンレス製で密閉ができるのがとてもいいです。一般ご家庭では、タッパの中にラップなどをあらかじめ敷いておいて漬込み用にされると良いと思います。
15）すき間無くギッシリと詰めていきます。出来るだけ空気が入らないように。
16）ラップで上から押さえ込みこの時も空気が出来るだけ入らないようにします。後は、冷蔵庫でじっくりと熟成させます。気の早い人はすぐでもどうぞ。一般家庭の冷蔵庫では、翌日くらいからでも充分おいしく頂けます。

自己満足なメール

女性にメールをする時に自分勝手な自己満足なメールをしている場合がありませんか？

例えば「今日は友達と飲み会で～～す楽しいで～～す」なんていうメールが写真と一緒に送られてきた場合「で、それでどうしたらいいの？」って思うかもしれません。

結婚したり付き合っているわけじゃないのに　そんな友達レベルでそんな報告メールはいらないって思うことが女性は多いと思うのでご注意を。　

また女性側が忙しいって言っているときに「どう？げんきにしてる？」なんていう空気を読まないメールが着たりするのも女性はかなりイライラするので嫌がることが多いのです。

その自己満足のメールでも特にダメなのが「長文」です。

長々と自分が思っていることやこうなりたいっていうこと、最近の悩みなどを

延々に書き続けているようなメールはかなり女性は嫌がるので本当に注意したほうがいいと思います。

また女性も「今日は新しいネイルをしてきたの、かわいいでしょ」と写真入りでメールすることがあると思いますが

これも男性側からすると「で？」となることが多いでしょう。ココとかココとかのような話もあるかもしれませんが

また、残念ながら男性の多くは女性のネイルの趣味が分からない場合が多いので

「そんなものをみせられても」と思う場合があるのでご注意くださいね。

ふんわりカステラで気持ちも幸せ～

よく行くスーパーで、息子のおやつにと、新宿中村屋のふんわり長崎カステラを購入してきました。
私も朝食代わりに1つ、頂いたのですが口の中に入れると、ふんわりとしていてすっと、溶けるんです。
さすが中村屋さん。いい仕事してますねぇ。生地自体がきめ細かいんです。
どんなにイライラしていても、それを食べると気持ちも和らいで「しあわせだなー。」と思ってしまうんです。

カラメルのところの、紙もスムーズにはがせ、食べることが出来ます。
よくあるのが、中村屋さんとはまるで違うカステラ屋さんで、味も粗雑で甘いだけ。口の中に入れると
もさもさ、ぱさぱさして口の中の水分がみんなカステラに取られちゃう、なんていうところもあり
辟易して、しばらく食べてなかったのですが、中村屋さんのカステラだけは外せないなと思ってしまいます。
しっとりしててカラメルのところにもザラメがついていなくて、本当においしいんです。
5切れできちんと5等分に切れていて食べきりサイズなんですよ。
息子もあっという間にぺろりとたいらげてしまいました。お値段もそんなにしなくて、300円ぐらいで買えるので
お手軽ですよね。皆さんもぜひ食べてみてくださいね。