韓国のキムチ

これは、先日、旦那が韓国出張から帰ってきた時にお土産として買ってきたキムチの写真です。
この箱が３個入っていて、２２００円くらいだったそうです。
本場のキムチを食べてみたくて、出張に行く前に旦那にキムチをお願いしていたんです。



この箱の中に袋に入ったキムチが入っていた訳ですが、箱を開けた途端すごいニンニクの良い香りがしました。
袋はきちんと密封されているのにです。
早速封を切って家にあった容器に移してみると、更に強い匂いがプンプンしました。
旦那が言うには、出張中韓国で食べてきたキムチもやっぱり凄くニンニクの匂いがしたそうです。
私はニンニクが好きなので、これは全く問題ありません。
むしろ大歓迎です。

ただ、食べてみるとメチャメチャ酸っぱくて、最初の一口だけで顔が歪んでしまいました。
例えるならお酢の塊を食べてるような感じで、何かと一緒じゃないと、それだけでは食べられません。
旦那にも食べさせたのですが、韓国で食べてきたキムチはこんなに酸っぱくなかったとの事。

しかし冷蔵庫に入れて冷やした物を夜にまた食べてみると、今度は朝程酸味は感じられなくなっていました。
冷やしたのが良かったのか、酸味が少なくなっておいしくなっていたんです。
これなら良いなと思い、ごはんのおかずとして沢山食べてしまったくらいです。

祖母と母は酸味は平気でも辛味がダメだそうで、結局私専用キムチになりました。
今夜また食べるのが楽しみです。