パプリカかま炒め

意外に合ってしまう食材、こういった食材は何かしっているでしょうか？様々あるとは思いますが、じつはピーマンとカマボコってかなり合うんですよね。しかもカマボコの旨味が、ピーマン独特の苦さと相まって、どんどん橋が進みます。しかし、今回は彩りを考えて華やかに作っていきたいと思います。どんなジャンルでも使えるカマボコですが中華風にしていきます！「パプリカかま炒め」です！とっても簡単なのでオススメです！早速いってみましょう！

用意する材料1人前

かまぼこ　　　　　　　　　1本
パプリカ（赤・黄）　　　　2個
オイスターソース　　　　　大さじ1
中華だし　　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　　適量

作り方

①まず、パプリカとカマボコは食べやすい大きさに切っていきます。
②フライパンにごま油をひき、具材を炒めていきます。
③オイスターソースに中華だしを合わせ入れ、フライパンの中で和えていきます。
④全体的に火が通ったら皿にもって完成です！

もうオイスターソースの焦げた香りがたまらなく、良い香りです！食欲をそそる香りはさることながら、是非見て欲しいところはこの色合いです。赤に黄色に白と、非常に鮮やか。まさに中華風といった感じで、見た目にも美味しく感じることが出来ます！もちろん、味のほうだって抜群です！オイスターソースの濃い味とパプリカの味わいはもちろんですが、カマボコの独特の弾力と溢れ出る旨味がもうたまりません！絶対にオススメなので是非作ってみてくださいね！